一般人眼中，饮食业不容易出人头地。1957 & Co.行政总裁郭志波（Paul Kwok）却是一个成功例子，由一位寂寂无闻的厨师，摇身一变成为管理集团的高层，曾帮助多个海外集团创立饮食品牌，,
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,近年回港建立1957 & Co.，先后开...
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| ◆1957 & Co.行政总裁郭志波（Paul Kwok）拥有超过三十年管理经验，先后在港开设多家知名食肆。 |
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| ◆从事饮食业多年，Paul有自己一套饮食心得。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| ◆Paul（左）与权八主厨颜锦辉（右）合作无间。 |
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| 原个海胆甜虾啫喱伴黑鱼子 $128/权八 |
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| 吉列亲子三文鱼卷 $168/权八 |
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| 北海道毛蟹火锅 $688/半只/权八 |
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| ◆Mango Tree圆方店位置不算便利，却吸引不少客人慕名帮衬。 |
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| ◆Bella Vita获得不少明星、名人捧场。 |
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星级食肆行政总裁 郭志波专注立鸿业
