很多人都是非常喜欢吃火锅的,这种食物连不少外国人都非常迷恋,更别说相对来说更符合口味的国人了,就算是像现在这样的大热天,也有不少人会是不是去吃一顿。而在吃火锅的时候,相信不少人都会对某一种或者几种食物情有独钟吧,不知道你最喜欢吃哪一种食物呢?不过,可能有些人不知道,现在有不少商家可能会为了节约成本等原因,而在食材上作假。比如说以下3种,很少有人知道,还在点它们!

1、骨汤

我们吃火锅的时候,总是要先点锅底,而在火锅中,除了麻辣锅底以外,特别受欢迎的一种应该就是骨汤锅底了吧,这种锅底听起来就似乎是很有营养的样子,只是不少人可能还不清楚,这种锅底,如果是真的用骨头熬出来的,确实会很有营养,但是实际上现在有东西叫做骨汤粉,也有时候是膏,只要把它们和水进行勾兑,就能做出来一些“骨汤”。而这种锅底,营养是大打折扣了的。

2、牛肚

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现在还有很多人是非常喜欢吃牛肚的,这种食物也还算比较有营养的,而且有嚼劲,味道非常不错。而这汇总牛肚的价格也比较高,所以有些不良商家,就可能用一些别的东西来合成“牛肚”,也就是人们所说的人工合成的牛肚。这样的牛肚其实没有什么营养价值,吃多了的话可能还对身体有一点影响。

3、鸭血

别以为只有牛肚这样的荤菜才有人工合成的,事实上,火锅店里的很多鸭血同样有可能是人工合成的。以为鸭血也是很多人所喜欢吃的,但是它的保存时间不长,所以也有一些不良商家,就会给不新鲜的鸭血染色,或者直接人工合成鸭血。

总之火锅店里“这3物”, 很容易“掺假”,很少人知道,还在点它们,其实也不是不能点,只是大家在吃的时候,还是尽量注意一下哦。
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